OYUNCU BAMYA (HİNDİ ETİ VE ŞEFTALİ İLE )
BİZE NE GEREK? yarım kg kuşbaşı hindi eti 1 büyük soğan 2-3 diş sarımsak 2 orta boy domates arzu edilirse 1 kaşık salça 1 kg bamya 1 limon suyu 1 büyük şeftali 1 çay kaşığı tuz zeytinyağı NASIL YAPIYORUZ? Hindi etleri zeytinyağında çevrilir. Soğan ve sarımsaklar minik doğranır eklenir ve bir çay kaşığı…