BİZE NE GEREK?

• Yarım Paket dirsek makarna (elbow macaroni)
• 6 adet kuşkonmaz
• 1 su bardağı bezelye
• 1 avuç fesleğen
• 1 avuç reyhan
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 su bardağı rende cheddar peyniri
• 1 çay bardağı parmesan rendesi
• tuz
• karabiber
• 1 avuç ekmek kırıntısı

NASIL YAPIYORUZ?

1. Makarna an dante haşlanır
2. Kuşkonmaz ve bezelyeler tuz ve zeytinyağı ilavesi ile haşlanır
3. Suyu bekletilir.
4. Tereyağ ve un kavrulur, sebze suyu ve süt ile beşamel yapılır
5. Peynir eklenir
6. Tüm sebzeler ve makarna karıştırılır
7. Tuz eklenir
8. Fırın kabına yerleştirilir üzerine ekmek kırıntısı serpilir
9. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.