BİZE NE GEREK?

• 8 adet milföy hamuru
• 4 su bardağı süt
• ½ su bardağı toz şeker
• 2 adet kakule (kabukları çıkarılıp tohumları havanda ezilmiş)
• 1 bardak file badem
• ½ bardak yeşil fıstık
• ½ bardak kırılmış ceviz
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 paket krema
• ½ su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı esmer şeker

NASIL YAPIYORUZ?

1. Milför hamurları firinda sade olarak pişirilir, soğumaya bırakılır
2. Süt, kakule ve şeker kaynatılır, kenara alınır
3. Fırın kabında badem, fıstık, hindistan cevizi, esmer şeker karıştırılır. Bu karışıma soğuyan milför hamurları elle parçalanıp eklenir ve ezmeden  karıştırılır
4. Ilınan süt karışımı üstüne eklenir , içine çekmesi beklenir
5. Krema ve şeker çırpılır, yufkalı karışımın üzerine yayılır
6. Üzerine esmer şeker serpilir
7. Fırında 180 derecede 20 dakika pişirilir.
8. Ilıkken dondurma ile servis yapılır