07 Kasım 2020 Cumartesi günü düzenlemiş olduğum imza günümden geriye kalan kareler.
BİZE NE GEREK? Çikolata Mus (Köpük) • 1 litre süt • 1/2 su bardağı toz şeker • 2 çorba kaşığı un • 2 çorba kaşığı buğday nişastası • 2 çorba kaşığı koyu kakao • 1 kare bitter çukulata • 1 paket vanilya Çikolata Cilası • 5 yumurta • 300 gr bitter çukulata (tercihan fıstıklı)…
BİZE NE GEREK? 4 adet bonfile (döğülmemiş) 6-7 adet kemik iliği Taze kekik, biberiye Yarım kg mantar 3 adet patlıcan 1 adet kuru soğan 3 adet sarımsak 1çay bardağı rende kaşar tuz karabiber zeytinyağı NASIL YAPIYORUZ? Soğan ve sarımsak ince doğranır, zeytinyağında kavrulur Kabukları soyulmuş , ufak küpler halinde kesilmiş , suda bekletilmiş ,…
İç malzeme 3 orta boy elma yarım çay bardağı toz şeker tarçın bir avuç kırık ceviz ya da fındık Hamur 3 su bardağı un 1 adet margarin ya da 200 gr tereyağı 1 kahve fincanı pudra şekeri 1 kaşık yoğurt 1 kahve kaşığı kabartma tozu yarım paket vanilya limon kabuğu rendesi NASIL YAPIYORUZ? Elmalar…
BİZE NE GEREK? 4 adet yeşil kabak tuz,zeytinyağı, kuru nane 2 adet soğan 5 adet sarımsak 1 avuç reyhan, 1 avuç fesleğen, 1 avuç nane 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı elma sirkesi 1 su bardağı su tuz NASIL YAPIYORUZ? Kabaklar yıkanır kabukları ile orta boy halka şeklinde kesilir.…
BİZE NE GEREK? 12 parça hazır yassı kadayıf 3 su bardağı su 2 su bardağı şeker Yarım limon suyu 2 yumurta Ceviz NASIL YAPIYORUZ? Su ve şeker kaynatılır şerbet yapılır, indirirken yarım limon suyu sıkılır , soğutulur Yassı kadayıfların kenarları makasla kesilir. İsterseniz içine tarçın, şeker ceviz karışımı konarak kapatılır Arzu ederseniz kapatmadan ister…
BİZE NE GEREK? Yarım Paket dirsek makarna (elbow macaroni) 6 adet kuşkonmaz 1 su bardağı bezelye 1 avuç fesleğen 1 avuç reyhan 2 çorba kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sebze suyu 1 su bardağı rende cheddar peyniri 1 çay bardağı parmesan rendesi tuz karabiber 1 avuç ekmek…
Pasteis De Belem ,Pastéis de Nata, Belem Turtası bir Portekiz efsanesidir. 1837’den beri hizmet veren Belem Pastanesinde günde 20 000 adet satılmaktadır. Tarifi sır gibi saklanır , 3 kişi biliyor ve aynı uçakta birlikte yolculuk etmiyorlarmış , rivayete gore Belem’in içinde bulunan “Mosteiro dos Jeronimos’ adlı büyük manastırın rahipleri giysilerini beyazlaştırmak, şarabı berraklaştırmak için bolca yumurta…
BİZE NE GEREK? 1 orta boy karnabahar 1 soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yumurta yarım çay bardağı zeytinyağı 1 demet dereotu tuz karabiber arzuya göre pul kırmızı biber NASIL YAPIYORUZ? Soğan ,sarımsak ,karnabahar Diğer tüm malzemelerle ve karıştırılır.…
